最佳刀钢及如何选择合适的刀型(附对比图)

如果你以前有过一把刀，那么我相信你一定见过你的刀上有一串字母和数字的小印章。这些小数字和字母实际上是价格和性能背后的主要驱动力，你可以期待从特定的刀，和所有的事情一样，并不是所有的刀和它们的刀片都是一样的!

您如何确保您在努力赚取的钱并将您的信任放入优质刀中？好吧，您可以通过阅读本指南开始！我们将帮助您找到最好的刀钢，为您打算使用刀具的工作类型，并通过图表和解释甚至海军陆战队员可以理解的刀具和解释的决策！我们在海洋批准的团队批准了许多在无数情况下携带和利用刀具的经验。我们必须与我们的生活相信我们的刀片，所以我们了解一个关于选择优质刀片的东西！

在本指南中,我们将首先有一个简短的讨论你应该考虑不同的特征以及如何选择过多的可用刀片材料最适合您的情况,然后我们将回顾最受欢迎的和最高执行钢类型市场迄今为止。

当阅读不同钢材的特性时，考虑一下你自己的生活，以及你可能如何携带和使用你的刀。问自己以下问题:

• 我用刀子撬东西吗?
• 我多久有时间保养我的刀?
• 我要在海水附近用刀吗?
• 对我来说，对我的整体敏锐度有多重要，我需要磨刀刀片的频率？
• 我愿意牺牲边缘保留叶片硬度的叶片硬度吗？

对于那些想要了解更多关于在看到钢制比较之前了解有关的因素的人，我建议阅读整篇文章。对于那些想要直接跳到本文的特定部分的人，我们将在下面进行一个快速导航菜单。在了解刀钢后，考虑检查我们最喜欢的这里的固定刀片和EDC刀在这里．

这里有一个快速的免责声明:制造钢的新型和方法始终一直且往往，刀具制造商可以与一家专业生产具有特定特征的产品的公司合作。我们将无法覆盖刀片制造过程中使用的每一个钢，但我们将涵盖最突出和最重要的钢型！

与我们使用、审查和推荐的许多产品一样，性能特征之间经常存在鲜明的对比，而且在几乎所有情况下，只有您才能做出取舍。有许多不同类型的钢可以用来制造刀片，但没有一种钢在每一个类别中都占优势。没有哪把剑能做到这一切，也没有哪把剑能做到最好，但更没有哪把剑能在某些方面出类拔萃，而在另一些方面却放弃了。

这就是为什么我相信任何人买一个新的刀应该学习钢类型，以确保他们的钱是最好的花在刀的目的，你特别需要!当然，一分钱一分货，你花大价钱买到的顶级钢铁材料，在各个领域的表现往往都优于廉价的同类产品。

选择刀钢时的考虑因素

刀片硬度和HRC等级

特定刀片的硬度通常被定义为其自身抵抗轧制和洞穴的能力。通常，用于制造刀片的较硬的钢材意味着刀片将较强总体并抵抗边缘和整个刀片的损坏。

使用称为“罗克韦尔C测试”的通用规模来确定钢的硬度水平，通常称为罗克韦尔硬度刻度（HRC）。几乎所有消费级袋刀，EDC刀，固定刀片刀等将在罗克韦尔硬度等级为54至65小时的范围内。

大多数钢类型本身可以硬化或软化一点，但钢的实际材料组成通常决定钢在内部井井头表现良好的特定范围。这意味着您不能采用特定的钢型，并尽可能地硬化它，或者使其超灵活性，因为它是其他特性可能会严重限制其在其指定范围之外的执行能力。

这里的权衡是什么?

一个疯狂的硬刀片的权衡是容易锋利和整体的灵活性。如果一把刀是超硬的，它将几乎没有弯曲，这实际上是违反直觉的耐久性。刀刃上的一些弯曲可能是件好事，可以帮助刀在不破碎的情况下履行其预期的职责。也许你见过防弹玻璃。防弹玻璃实际上是向内弯曲一点，以帮助消散子弹冲击的能量，从而使玻璃更坚固，防止破碎。坚硬的刀片也会造成边缘的脆性，导致切屑和不均匀。

硬刀片特别难以磨削，并且可能需要更长时间的锐化和特别注意，以实现高质量的边缘。在侧面，刀片非常柔软将容易锐化，几乎没有努力和时间，即使在光线用途也会遭受边缘损失。

一个刀片，其硬度在正规刀片范围（例如60）中间可能是大多数人的甜蜜点，因为它们很容易剃须，但足够努力以普遍存在虐待，但是选择了一个完美硬度的刀片以其他特点为成本，因此严格选择刀片，其硬度评级是不明智的，但更多的是许多人考虑的单一因素。

如果您想在罗克韦尔的努力上衡量复杂和细微差别，请查看这是罗素检察官的文章．他们有一个非常酷的测试视频，所以也来看看!

锐化和可维护性

如上所述，用于创建刀片的材料的硬度起到刀片在削尖时的行为方式的巨大因素。If you’re new to owning high-quality knives and you aren’t sure how to sharpen a blade properly and/or you don’t have hours on end to spend sharpening and maintaining a blade, you should be taking special consideration of the hardness level, which is defined above.

一种特别坚硬的钢铁型，如HRC等级为64，可能无法从便宜和快速的锐化方法中占据边缘，可能需要稍微投入时间和金钱来正确维护锋利的边缘，所以如果您选择一个尤其是钢的钢，准备好为高质量的磨刀器施加一些现金，并施加一点肘部润滑脂！

此外，当涉及到特殊的钢制刀具时，磨刃只是其中的一部分。有些刀具的材料如果不加以保护，很容易沾污或生锈。这些可能需要经常使用特殊类型的油来保护。带有活动部件的刀具，即任何类型的铰链、文件夹、公用工具或多工具，都应上油，以确保活动部件易于移动，金属对金属的接触不会造成过度的磨损。有些钢，特别是较软的钢，如果没有适当地上油，可能磨损非常快。

叶片的一个很好的例子，应该具有油的油通常是与高水平的碳混合，例如420hc。钢制钢确保水耗尽它，并且不会穿透钢中的毛孔，造成生锈。一些刀钢，如VG-10，具有碳和钢混合物，但它们也使用铬用于耐腐蚀性，因此这些需要更少，也许甚至没有用于寿命的油。作为经验的规则，我会给任何钢结构的任何刀片都是一种良好的矿物油摩擦从技术上尽可能安全地进行安全，最终所有钢的刀片都易于腐蚀。

对如何磨刀的快速指南感兴趣吗?巴克刀有一个非常简单的刀具锐化的彻底指导，你可以在这里找到。

边缘保留

当谈到刀刃时，边缘保留似乎是最热门的话题。有些人可能认为留刃是最重要的特征，因为，让我们面对现实吧，如果你的刀在你需要的时候没有锋利的刃，那它就是镇纸，而不是刀。我相信你一定听说过这句话:“锋利的刀是安全的，钝的刀是危险的。”

边缘保留不是自身的特征。边缘保留通常依赖于其他属性，例如叶片硬度和钢结构。通常，具有优异的边缘保持的叶片不是在整体拉伸强度的异常强的叶片。如果您需要一条刀片，您可以使用其他方法可以剪切或撬动和锯齿，您可能希望牺牲一些边缘保留能力，以便钢材较强，耐用的钢材。

拥有一种优秀的持刃钢的主要权衡是整个刀片的脆性。为了获得最好的边缘保持，你需要一个非常硬的钢成分，但太硬会使刀片脆弱，容易断裂和断裂。最好的边缘保持将使您的刀在任何其他方面无用，除了切割柔软的材料，因为即使是最轻微的弯曲可以使你的刀片飞!

这里的最后一点小花语是，创建卓越的抗腐蚀性能通常会牺牲一些边缘保留的类别。当在钢或钢和碳中加入铬时，边缘会变得比纯钢稍微软一些。另一方面，加入更多的碳本身将增加硬度和边缘保留。

即使在普通用户高度保留级别，普通用户在整个常规用途中享受不错的性能，大多数刀片也可以充分锐化。下边缘保留并不意味着刀片对您的特定用例不好，因为它可能在您真正需要的东西中表现出色，如在钓具上使用刀子，就像耐刀一样，只是预计更频繁地磨砺！

如果你想了解更多关于边缘保留的知识，想了解一些直接测试得出的难以置信的数据，从刀子书呆子中查看本文中的研究结果．

耐腐蚀性能

在这一点上，我们实际上已经谈了几次耐腐蚀，所以你应该对我将要告诉你的有一个想法。这是对的，一个优秀的抗腐蚀刀片可能不是最强的或有最好的边缘保持能力。这很好，尤其是如果你真的需要抗腐蚀，因为生锈的刀不会给你带来什么好处。

如果你住的地方相对干燥,你不打算在水或使用你的刀,更糟糕的是,盐水,然后耐腐蚀是最低层的特征之一你应该寻找老实说,我不会担心这么多,如果是这种情况。但是，如果是这样的话，而且你是在船上或类似的船上工作，耐腐蚀是必须的，而且很值得牺牲一点边缘保留和强度，以确保你的桨叶保持功能。

通过向钢组合物添加铬，几乎总是通过向钢组合物添加晶体锻造世界的耐腐蚀性。H1钢的东西具有高铬含量，因此被认为是最好的中等耐腐蚀钢之一。不锈钢或真正只是“不锈钢”部分，参考钢的组成中的铬加入。

不是所有的不锈钢都是一样的，也不是所有掺铬的钢都有一个“不锈钢”的标签。从技术上讲，要想被认为是不锈钢的组成部分，钢混合物必须含有至少10.5%的铬，然而，我们知道，更高的铬含量是必要的，以抵抗特别是腐蚀性环境，如在盐水和附近使用。

铬并不是决定一种钢耐腐蚀程度的唯一因素。钢的处理方式和制造工艺对其耐腐蚀性有很大的影响。例如，即使加入铬，钢材经过热处理和固化处理后，其耐腐蚀性能也会发生变化，所以并不是所有铬含量相同的不锈钢都具有相同的耐锈性能。

高耐腐蚀性钢组合物的一些实例是H1，LC200n，N690和Vg-10。请记住，即使是耐腐蚀性的最佳钢也可以腐蚀，仍然需要进行适当的护理，清洁和上油，以确保它们不会退出。

对于那些感兴趣的人来说，刀钢结构有一个关于测试的非常有趣的文章不同的刀片钢的耐腐蚀性能，你可以在这里读到。

研磨

刀片的地面的能力将决定它的行为，因为它的行动是你切割的。我们并不超级专注于本文的特定研磨，尽管在购买新刀之前，这是一个重要的属性。

相反，我们专注于不同的钢材如何做出反应，并且能够以特定风格为地面。我不会深入深入了解，但请记住，由于H1，特别是耐腐蚀的储水钢等特殊钢，不能保持平坦的研磨，由于平坦的研磨太薄而脆，用于保持边缘。具有全平坦研磨的H1钢刀片几乎立即破坏其边缘，因此大多数H1钢叶叶片只能在磨削中被发现如局部平坦的研磨。

如果一种特殊的研磨风格对你来说是一个严肃的采购点，确保刀刃的钢类型能够支持这种风格，你准备好了必要的维护，以保持它的锋利和良好的形状。通常，真正的硬刀片将有更多的研磨选择，而软和耐腐蚀钢可能不适合许多类型的研磨。

您可以了解更多的刀片研磨从这里是海军批准的刀磨页。

治疗

比较两个完全相同的钢结构的刀片，尽管它们包括相同的材料，但您将有两个完全不同的刀片。为什么？嗯，不同的制造商在将钢板中作为刀片之后的钢材之前和之后都有不同的方法。

我们不会在这里深入研究科学，但在特定的钢在特定的叶片配置中如何发挥作用的一个重要因素是，钢是如何加热和/或低温处理的。与其他类似的钢成分相比，要判断刀刃的磨损程度是相当困难的，所以没有真正的方法来判断刀刃的处理程度是良好还是暗淡。

我的建议是确保你的刀来自一个信誉良好的制造商，而不是，这并不意味着只有包装上的品牌而是实际的制造商。Many brands might be manufactured in house if you’re looking at high-end blades, however, most low and mid-tier knives are manufactured by a parent company or outsourced to another company that may or may not treat their steel in the best manner.

那么，不同的钢处理对你来说意味着什么?好吧，如果你在周围购物，你看到一些像高质量的S90V刀片销售知名品牌和廉价品牌出售的S90V刀片，这些刀的性能和性能可能会有很大的不同，尽管被标记为相同的高质量钢。这并不总是有利于你节省一些钱，选择更便宜的刀片，因为刀片的钢成分可能不像更昂贵的版本处理得好。

这是山特维克提供的刀片治疗指南对热处理过程有更多的信息和见解，为您感兴趣的人!

这是最好的刀钢（从低到高层排名）

较低的层钢

钢类型:未标记的不锈钢和/或手术钢（SAE 316,440,420,17-4）

常用案例：极其便宜的刀具和一次性刀具

钢铁统计数据	评级
叶片硬度	通常未定义
锐化困难	容易
边缘保留	未定义的
耐腐蚀性能	低和/或定义
韧性	非常低的1/10

审查：带有没有标记的“不锈钢”或“手术用钢”的刀具通常是最便宜的材料和制造工艺，从来没有得到过海军批准。你应该远离这些刀具，除非你打算一次性使用它们并处理掉它们，因为它们的质量不高，不耐用，也不能让人安心。

外科手术用钢图章的真正问题是，对手术用钢的结果和属性几乎没有正式的问责制。事实上，任何钢刃只要有一点点铬的耐腐蚀性能就可以被称为手术用钢，即使是耐腐蚀的钢，它的铬含量必须超过10.5%，如果是这样，我们会看到更高等级的印章而不是愚蠢的"外科级别"或"不锈钢"之类的废话。

钢类型:420,420J，420J2和420HC

常用案例：美国预算刀

钢铁统计数据	评级
叶片硬度	56-57 HRC.
锐化困难	非常简单的9/10
边缘保留	糟糕2/10
耐腐蚀性能	体面4/10
韧性	低2/10

审查：任何一个带有420张贴的东西，它可能是相对较低的质量和频谱的预算结束。That’s not to say these don’t have a place, as they are good starter knives and they’re easy to teach someone how to sharpen a blade with, but these are not knives I’d trust my life taking into the wilderness on a dangerous trek with.

420钢是一种很基本的钢，它本身几乎没有任何的耐腐蚀性能。我绝对不会使用420基础钢。420HC仅仅意味着它注入了大量的碳，这使得基础420钢比普通420钢更硬，总体上更好，但不幸的是，它仍然在韧性和耐磨性方面有类似的缺点。420HC确实有良好的抗腐蚀能力，但如果你有几块钱多花，你可以得到同样的抗腐蚀钢，也更好地保持边缘，一般更可靠。

Buck Knives的420HC通常比420或420HC的质量更高。Buck knife提供高品质的420HC，经过特殊处理，使420HC比常规的57HRC更坚固，显著提高了耐用性和边缘保持性。如果你的预算非常紧张，但你需要一些体面的质量，一个巴克刀与420HC是简单的好。

420J和420J2是420不锈钢和420HC之间的中间磨料。420的碳含量非常低，而420HC是高碳基，420J的碳含量中等，使其在本已极低的一级钢成分中具有中等性能。

其中一个海军陆战队批准的顶级推荐包含这种材料的刀是巴克刀Ranger 112。

钢类型:AUS-6.

常用案例：预算日本/中国刀

钢铁统计数据	评级
叶片硬度	55-57HRC
锐化困难	非常简单的9/10
边缘保留	糟糕2/10
耐腐蚀性能	媒体5/10
韧性	低2/10

我的评论：AUS-6基本上是日本版的420HC高碳钢，具有相同的相对软平均硬度等级57。这些刀很软，所以很容易磨快，这很好，因为你会经常磨它们来保持锋利，几乎是拼命地磨。在海军批准的时尚中，我们建议选择更高的质量，因为AUS-6通常是在低端的预算刀上发现的，也许你会买作为第一次给年轻人的刀礼物或其他性质的东西。SOG制造了一些不错的AUS-6刀，但除此之外，我真的不推荐任何知名品牌携带AUS-6刀片。

aus6钢很少用于制造口袋刀或固定刀片刀，通常在厨房刀中发现。

钢类型:440 / 13 c26

常用案例：质量比420高，但仍然用于廉价刀片

钢铁统计数据	评级
叶片硬度	55-58 HRC
锐化困难	非常简单的9/10
边缘保留	糟糕3/10
耐腐蚀性能	糟糕2/10
韧性	非常低的1/10

审查：440A本质上就是好的420HC，但有更多的碳。更多的碳听起来是件好事，我的意思是它更贵，对吗?嗯，在一些地区，它更贵，也更好，但也有一些不容忽视的明显的权衡。

The higher level of carbon found in 440A makes the blade significantly stronger and more wear-resistant than the 420HC blades, however, this makes them prone to corrosion much more than 420HC so it’s a type of tradeoff that, if you’re in the market for a low-quality budget blade, you’ll have to decide upon yourself considering the situations in which you’ll use your knife.

13C26基本上是440A的特殊版本，即仅具有更高水平的碳水碳，原代铬，因此牺牲了一点腐蚀性，但是，差异非常小，两者在实际使用中几乎相同。

Gerber Hinderer是美国Marine认可的440A钢刀具推荐产品之一。

钢类型:1095个碳

常用案例：非常受欢迎的廉价钢，往往优于其他钢在这一层。

钢铁统计数据	评级
叶片硬度	55-56 HRC.
锐化困难	非常简单的9/10
边缘保留	体面4/10
耐腐蚀性能	糟糕2/10
韧性	媒体5/10

审查：1095碳钢是最受欢迎的钢成分之一，几乎随处可见。这些是低成本的廉价刀片，其性能通常超过其他低成本材料，但仍不能完全堆叠起来，将被认为是一个像样的刀。

Don’t get me wrong, 1095 is good for a starter blade or something you don’t use or rely on often but these are not blades I’d rely on to save my life unless I had no other higher-quality choice, which isn’t the case, so 1095 blades are a hard pass for me personally.

在低成本市场上，1095因其抗拉耐久性而闻名。这些刀片比其他低层次材料有更高的抗剥落和断裂能力，但在耐腐蚀性方面却不强，因为它们本质上是纯钢，碳含量约为1%，几乎没有铬来防锈。这些是最容易磨的刀片，所以就像我说的，它们是很好的入门刀片材料。

ESEE Knives Izula II是美国海军批准的1095钢刀具推荐产品之一。

中期层钢

钢类型:AUS-8，AUS-10A，8CR13MOV和440B

常用案例：各种各样，通常在低到中档多功能刀

钢铁统计数据	评级
叶片硬度	58-60 HRC
锐化困难	非常简单的9/10
边缘保留	糟糕2/10
耐腐蚀性能	低3/10
韧性	体面4/10

审查：aus8是日文版本，而8Cr13MoV (MoV)是中文版本，虽然它们来自两个不同的地方，但它们是相对相同的，行为几乎相同。不过有一点不同，那就是AUS-8混合了更多的碳，使其更坚硬、更耐用，但在抗腐蚀方面不如中国同类产品。

Benchmade用aus8钢制造了几把刀，这能说明问题吗?不，不是的，因为这些是benchmaades的最低级刀具，性能远不及高级钢，但这是对AUS-8的一种说法，它们与一个高端品牌一起使用是非常酷的。在那里使用它的原因是它的制造成本较低，与更便宜的解决方案相比，它的耐用性相对较高。这两种钢都有令人难以置信的价值，而且非常容易批量购买。

aus10a是相对较新的，简单地用非常少量的耐腐蚀性能换取整体的韧性，因为它用钒替换了aus8中使用的一些铬。差别是真实存在的，但你很难当面分辨出两者之间的区别。

440b通常与aus-8进行比较，因为它具有类似的性质，但不像aus-8那样耐用或流行。440B钢不是顶尖刀品牌的非常流行的材料，因为具有比440级相比的价格相比，但没有像边缘保留一样好。

我也必须注意,公司像蝴蝶牌和Spyderco更高质量热处理过程对这些类型的钢比大多数其他的公司我在指南中提到,他们的刀片将执行明显高于其他品牌相同的邮票所以请记住这一点。不是所有的AUS-8或MoV钢叶片是相同的，其中一些是相对便宜的，这意味着他们也相当低的质量在大多数情况下。

其中一个海洋批准的刀具的最高建议包括Aus-8钢的刀具是5.11战术CS1。

其中一个海洋批准的刀具推荐包含AUS-10A钢的刀是冷钢计数器点1。

CRKT M21-04G是美国海军批准的包含8Cr13MoV钢的刀具推荐之一。

钢类型:CTS-BD1 (Spyderco特别要求)

常用案例：许多spyderco刀

钢铁统计数据	评级
叶片硬度	58-60 HRC
锐化困难	相当容易的6/10
边缘保留	体面4/10
耐腐蚀性能	媒体5/10
韧性	媒体5/10

审查：CTS-BD1是Spyderco向美国Carpenter公司提出的特殊要求。简而言之,他们把AUS-8的属性,添加一点点的铬增加其耐腐蚀,然后热处理真空内实现较大的碳化铬粒子,帮助抵抗腐蚀比别的类似的铬水平但不是真空处理。

由CTS-BD1构成的刀片在你支付的价格中包含了巨大的价值，因为它们是相当全面的，在抗锈蚀方面比AUS-8和MoV表现得更好。这就是为什么很多人，包括我们的海军陆战队员都认为斯派德科很有价值。与类似的钢成分相比，它们的价格具有竞争力，但由于其优越的热处理技术，与竞争对手相比，它们的价格略有优势。

当这种钢第一次进入市场时，Spyderco是唯一使用它的公司，然而，许多其他声誉良好的刀公司开始使用它，如Cold steel。

其中一个海洋批准的刀具推荐包括CTS-BD1钢的刀具是Spyderco Manix 2。

钢类型:瑞典山特维克12C27 / 13C26 / 14C28N(克肖特殊要求但不独家)

常用案例：许多kershaw刀，但也像莫拉克这样的廉价刀具

钢铁统计数据	评级
叶片硬度	55-62 HRC.
锐化困难	相当容易的7/10
边缘保留	低3/10
耐腐蚀性能	媒体5/10
韧性	媒体5/10

审查：山特维克12C27细晶粒钢已经存在了很长一段时间，曾经是一种非常受欢迎的材料来制作刀片，因为它经常被视为一种非常全面和廉价的材料，以获得良好的性能，从中级。今天，许多剃须刀片都是由这种钢制成的，你仍然可以找到由这种钢制成的非常好的刀具，价格高得离谱。

13C26是一个很好的刀片选择，但不太用于口袋刀或固定刀片，因为它缺乏边缘保持。这些刀片可能非常锋利，但不幸的是，它们需要太多的锐化，值得麻烦。

Kershaw对旧的12C27或13C26并不完全令他们兴奋的是，他们向桑德维克沃尔兹沃尔兹并要求他们削减一些碳并为一点铬和氮来制造道路。结果是具有更好耐腐蚀性的钢。14C28N可以说是中圆形表演刀片的顶级预算选项之一。

虽然碳的减少使其失去了一点边缘保留，但这种钢是超级容易锐化，并且可以锐化到比其他价格范围的其他钢等级更高的水平。

其中一个海洋批准的刀具包含12c27钢的刀具是Morakniv Bushcraft。

Kershaw Blur是美国海军陆战队认可的14C28N钢刀具的最佳推荐产品之一。

钢类型:基于440 c我们

常用案例：这曾经是一个顶级的竞争者，但现在被用作一般使用的中端材料

钢铁统计数据	评级
叶片硬度	59-60 HRC.
锐化困难	相当容易的7/10
边缘保留	低3/10
耐腐蚀性能	媒体5/10
韧性	6／10

审查：在很长一段时间里，440度c曾是一个很酷的角色，出现在当时一些最好的刀具上。现在，那个时代已经过去了，440C已经被削减为中等等级的钢成分，许多美国刀公司仍然广泛使用它来制造通用的圆形刀片。

440C是400钢系列中较好的封边器之一，但与更高质量的钢相比，在这个部门仍然缺乏。440C有一个更高的铬和碳的组成比较低的420HC给它的边缘，当涉及到边缘保持和耐腐蚀。

其中一个海洋批准的刀具推荐包含440C钢的刀具是Boker Magnum阴影。

高层钢

钢类型:美国1080 /日本SK-5

常用案例：中等价位的硬刀片

钢铁统计数据	评级
叶片硬度	62-65 HRC.
锐化困难	非常困难的2/10
边缘保留	优秀的8/10
耐腐蚀性能	低3/10
韧性	好6/10

我的评论：这些金属不像许多那么多的其他人在这个名单上，但我们在中等脚刀批准的海军陆战队中真正享受的一个品牌是Crkt。它们似乎已经完成了一件很好的工作，使这种超硬但非常脆性的材料转化为具有特殊热处理和非常高的碳含量的极其坚韧和耐用的刀片。

与类似价格点和层的叶片相比，这些叶片的平均硬度和边缘保留量高于平均硬度和边缘保留，但是由于大多数组合物是碳而易受腐蚀的初级抗腐蚀，因此很难锐化并且可以避免耐腐蚀性较低。铬。

海军批准的顶级推荐刀包括SK-5钢是CRKT聪明的女孩。

钢类型:D2

常用案例：价格中价的爱好者风格刀片

钢铁统计数据	评级
叶片硬度	55-62 HRC.
锐化困难	硬3/10
边缘保留	很好的8/10
耐腐蚀性能	低2/10
韧性	好6/10

审查：D2是您购买的钢，如果您真的享受更精细的细节和耗时的刀片锐化本质。D2钢并不完全脱颖而出属性的正面，但许多选择D2的低价格，而且具有相对较高的韧性和硬度。D2不是不锈钢，因为它缺乏铬的要求，仅为13％。低水平的铬意味着D2与腐蚀做得很好，但只要你保持干净，也应该是好的。

D2因其难以磨砺而臭名昭著。它的HRC等级高达62，而且在成分中缺乏较软的材料，许多人认为D2是最难磨的刀刃材料之一，不适合初学者。似乎你可以得到更好的性能与其他钢的硬度相同，如154CM，所以，如果可能，我选择其他的超硬谱，如果可能，但D2仍然很好，并广泛用于今天创建中等级别的刀片。

其中一个由Marine certified推荐的包含这种材料的刀具是Benchmade Adamas。

钢类型:A2

常用案例：固定刀片作战和战术应用

钢铁统计数据	评级
叶片硬度	57 - 62 HRC
锐化困难	硬3/10
边缘保留	良好的7/10
耐腐蚀性能	非常低的1/10
韧性	很好的7/10

审查：A2对EDC Pocket刀类似的东西并不是很常见，但是当你需要疯狂地坚定和耐用的东西时，这是常见的，以便通过战斗拖延。由这种钢铁组成的刀片通常不会在整体寿命方面持续很长时间，但它们可以忍受大量的滥用而不捕捉或破碎。为什么这些不持续长度的重要贡献者是铬含量不到5％的铬含量，使它们打开猎物以防锈和退化。

Bark River Gunny Hunter是海洋认证的顶级推荐刀具之一，包含A2钢。

钢类型:H1

常用案例：顶尖的防腐性能

钢铁统计数据	评级
叶片硬度	57-59 HRC.
锐化困难	非常简单的9/10
边缘保留	非常低的1/10
耐腐蚀性能	最高性能10/10
韧性	媒体5/10

审查：H1钢源自日本的Myodo Metals，是D2的阴的阳。虽然D2的钢铁专注于超级坚硬和坚韧，但H1采用了一种更柔和的方法来对抗D2的阿喀琉斯之踵(Achilles Heel)。H1钢基本上是一个软金属的材料混合在耐腐蚀,因此,H1时表现最好的耐腐蚀性能,然而,H1缺乏大规模在许多其他类别,如锐度,硬度和边缘保留,因为它很低碳。

想要了解为什么H1钢具有如此令人难以置信的腐蚀性抵抗力吗？刀钢书呆子有一篇疯狂深入的文章，关于H1钢如何实现其耐腐蚀的声誉。

其中一个海军批准的顶级推荐包含H1钢的刀是Spyderco瓢虫3。

钢类型:154厘米/ ATS-34

常用案例：入门级到高级刀片

钢铁统计数据	评级
叶片硬度	58 - 61 HRC
锐化困难	媒体5/10
边缘保留	良好的7/10
耐腐蚀性能	体面4/10
韧性	良好的7/10

审查：154厘米被认为是440℃的升级版本，它通过添加钼来升级，代替一些铬440C。这种元素互换提供了154厘米，远远超过440℃，今天刀片中使用的许多钢材，同时在原始440℃的耐腐蚀性方面牺牲了几乎没有任何东西。听起来太好了吗？嗯，由此材料组成的刀具将非常昂贵，这可能是为什么你看到这种材料常常像长凳一样使用高级品牌。

ATS-34是日本制造的，相当于美国制造的154CM，在耐腐蚀性能上有轻微但几乎不明显的降低，基本上具有同样的优良性能。两者都是优秀的钢材料，但如果给我选择，我会选择154CM。

bench - made Nimravus是海军陆战队认可的包含154CM钢的刀具推荐之一。

钢类型:LC200N AKA Z-Finit

常用案例：介于H1钢和154CM钢之间的优良中间研磨

钢铁统计数据	评级
叶片硬度	59-60 HRC.
锐化困难	媒体5/10
边缘保留	好6/10
耐腐蚀性能	良好的7/10
韧性	良好的7/10

审查：LC200N最初是一种航天材料，主要用于制造滚珠轴承，由欧洲公司ZAPP设计。当然，同样的属性，使优秀的航空航天级钢通常很好地排列属性在刀的世界，在这种情况下，LC200N完美地位于H1和154CM之间。现在，你可能会说“但是H1和154CM是完全不同的，有完全不同的优点和缺点”，你是对的。我一直在告诉你，你总是要在一个或另一个领域牺牲一些东西来获得卓越，我想这在这里听起来不是那么正确，至少不再是这样了。

LC200N真正弥合了154CM带来的硬度和韧性与H1提供的优良耐腐蚀性能之间的差距。你可以把LC200N想象成非常类似于154CM，但它的一些碳被交换为氮，允许钢材仍然以难以置信的硬度水平进来，但给钢一个巨大的优势，在耐腐蚀比154CM。

Spyderco Spydiechef是海军陆战队批准的包含LC200N的刀具推荐产品之一。

钢类型:VG-10 / N690

常用案例：当您希望钢材的质量为154厘米，但需要更大的耐腐蚀性

钢铁统计数据	评级
叶片硬度	59 - 61 HRC
锐化困难	媒体5/10
边缘保留	良好的7/10
耐腐蚀性能	很好的8/10
韧性	良好的7/10

审查：VG-10 steel is quickly becoming a top choice for premium blade slinging companies and for good reason, it’s capable of being sharpened ultra-sharp, it has incredible overall strength and durability, and it’s got better corrosion resistance than 154CM and ATS-34 in relatively the same price range.

VG-10基本为154CM，添加了少量的铬和一些奇特的钒，其耐蚀性和韧性分别高于154CM。很常见的发现刀组成的多用途和abuse-friendly VG-10中期高价格范围和许多这些真的英镑的耐腐蚀VG-10营销,蒋,这是一个最艰难的金属用于叶片保持这种奇妙的抵抗元素。

VG-10也是众所周知的，在食品工业中众所周知，因为VG-10餐具在漫长而繁忙的班次中具有锋利的边缘的壮丽幸存。

Bohler N690在类固醇上被广泛称为VG-10，简单地具有极其相似的性能和特性，但包括稍微更好的边缘保留，并且在需要时更难以磨损的TAD比特。它通过更精细的粮食钢来实现这些非常轻微的优势，但严重的是，野外的两者在一起几乎无法区分。

Boker Plus Urban trap是海军陆战队批准的一种包含VG-10钢的刀具推荐产品。

其中一个海洋批准的刀具推荐包含N690钢的刀是Spyderco Urban Leaf。

优质钢线

钢类型:更便宜的CPM系列（M4，S35VN和S30V）

常用案例：高端餐具和刀具

钢铁统计数据	评级
叶片硬度	60 - 66 HRC
锐化困难	硬3/10
边缘保留	很好的8/10
耐腐蚀性能	7/10，除了M4最多是3/10
韧性	9/10

审查：CPM代表坩埚颗粒冶金工艺，并意味着一个特殊的过程，它开始与常规过程类似，因为它们在钢水中为钢铁是一个良好的旧式浴室，而不是铸造成模具，这是一个带有这种爆发的高压射流钢水成微小的液滴，然后在雾化塔中干燥成粉末。然后筛选该粉末，然后将其加压以形成颗粒状键，其产生的微观结构，其性质非常精细和均匀。这消除了每个颗粒之间的偏析，导致由完全相同的颗粒物质组成的每种颗粒。

长话短说，CPM材料比非CPM材料要强大得多，因为它被炸成颗粒，颗粒细而均匀，构成了我们想要在刀片中的所有好东西。这适用于这个列表上的所有CPM金属。

有关坩埚颗粒冶金工艺的更多信息，请查看坩埚信息页面。

CPM钢用于创建我们最喜欢的刀片，使一些最高的质量和整体上最令人满意的刀片。这些在美国设计的刀具和袖珍刀具有最高的性能，当在成本与性能的基础上与其他钢材进行比较时，CPM钢材几乎总是以公平的优势胜出。

为什么CPM这么好？嗯，除了我们稍后的M4之外，CPM对腐蚀的异常耐腐蚀，因为它的抗腐蚀性在每个颗粒中的整个刀片中都是完美的。S30V和S35VN都非常容易维护和锐化，并且它们也保持不良的边缘，您通常不会得到两个。

CPM M4有点不同。钼与钒、钨和一吨碳一起添加，制成的刀具硬度超过S30V和S35VN，最高可达65HRC。为了达到这样的硬度，许多铬被上述物质所取代，因此不再满足被认为是不锈钢的要求。所有这些极好的硬度的代价是缺乏抗腐蚀能力。

由CPM-M4钢制成的bench - made Contigo 810刀具是美国海军陆战队认可的顶级推荐刀具之一。

其中包含CPM-S30V钢的刀具的批准最高建议是台式炮塔980。

海军陆战队批准的使用CPM-S35VN钢的刀具推荐之一是离网蝎子精英刀。

钢类型:CTS-XHP

常用案例：高品质尤其坚硬和致密的刀片

钢铁统计数据	评级
叶片硬度	59-62 HRC.
锐化困难	非常困难的2/10
边缘保留	优秀的9/10
耐腐蚀性能	媒体5/10
韧性	优秀的7/10

审查：这是另一个粉末冶金过程类似但略有不同的CPM方法。CTS-XHP实际上在边缘保持方面超过了早期的S30V，但是，边缘脆弱而脆弱，必须小心使用。基本上，你在这里得到的是升级版的D2钢铁，你得到的是一把异常坚硬的刀刃，几乎没有弹性，很难磨快，但锋利的刀刃可以保持很长时间。他们当然不是在寻找圆润的棱角，而是在寻找能够长时间保持锋利的棱角。

其中一个海洋批准的刀具推荐包含CTS-XHP钢的刀具是冷钢Recon 1。

尖端爱好者秤

钢类型:更昂贵的CPM系列(20CV, S90V，和CPM S110V)

常用案例：终极全能坚韧锋利的刀刃

钢铁统计数据	评级
叶片硬度	58 - 66 HRC
锐化困难	极度困难的1/10
边缘保留	卓越的10/10
耐腐蚀性能	媒体5/10
韧性	很好的7/10

审查：我们在更便宜的CPM系列部分谈到的所有相同的东西都适用于这些更好。更好的方式，你可能会问？嗯，让我们单独打破它们。

CPM 20CV是类似M390钢和CTS-204P的版本，但具有更好的边缘保留和耐磨性。20CV是专为坦克式的刀锋而设计的，而坦克式的刀锋正是你在这里得到的。CPM 20CV是高级CPM系列中更耐腐蚀的版本。

CPM S90V牺牲了一点点的20CV耐腐蚀性，为一个更硬的刀片组成更少的铬和更多的钒。钒是一种非常困难和昂贵的材料，因此，S90V刀片是疯狂的昂贵，然而，他们是很圆的，直到你必须锐化他们，在这种情况下，是难以置信的困难。S90V是保持边缘的王者，尽管它很耗时，而且让人沮丧，但一旦你做到了，它就会停留一段时间。

CPM S110V仅仅是一种全油门钢，用于制造世界上消费市场上所见过的最坚韧、最持久的刀片。对于制造商来说，把它做对是非常困难的，而把它放在刀刃上就更难了，但一旦做对了，这把刀就会在很长一段时间里保持原样，而且还会被滥用。S90V和S110V非常相似，然而，S110V只是在每个类别中稍微难一点和好一点。

冷钢Recon 1是海军批准的包含CPM-20CV钢的刀具推荐之一。

其中包含CPM-S90V钢的刀具的海洋批准的最佳建议是Benchmade Nakamura轴484-1。

海军陆战队批准的CPM-S110V钢刀具推荐之一是Spyderco Military。

钢类型:M390.

常用案例：极度高质量的刀具，每天面临环境和用户滥用

钢铁统计数据	评级
叶片硬度	60 - 62 HRC
锐化困难	非常困难的2/10
边缘保留	优秀的9/10
耐腐蚀性能	很好的7/10
韧性	很好的7/10

审查：M390是由Bohler-Uddeholm创建的，是一种粉末冶金工具钢类似于CPM风格的钢。用大量的铬和一个疯狂的硬刀片，这些是优秀的全能刀片意味着承受自然和你与疯狂的难以磨尖和制造的明显的权衡。Bohler使用钒和碳化钼来稳定钢，这样铬就能最有效地发挥作用，阻止任何生锈的形成。

关于M390有一个有趣的事实，这种钢通常被称为“MicroClean”钢，因为它可以抛光和清洁，像一个镜像表面。这些刀片是美丽的耀眼，因为他们是粗糙和坚韧!祝你好运!

您可以从中阅读更多相关信息Bohler关于M390钢的文章．

美国海军陆战队认可的M390钢刀具的最佳推荐之一是Benchmade Barrage 581。

钢类型:zdp - 189

常用案例：非常努力的叶片

钢铁统计数据	评级
叶片硬度	64 - 66 HRC
锐化困难	其中最难的是十分之一
边缘保留	优秀的9/10
耐腐蚀性能	ood 6/10
韧性	很好的7/10

审查：ZDP-189是由日立设计和创建的唯一目的是疯狂的硬，在物理硬度和锐化。好吧，他们并没有把它设计得很难锐化但如果你试一试的话，感觉肯定是这样的。第一部分是正确的，尽管，和一吨的碳和铬，66HRC是实现了一个非常著名的耐腐蚀水平。唯一阻碍他们的是，使用大量的碳抵消了铬，使耐腐蚀水平降至正常水平。还不错，只是还不够好。

基本上，如果你需要更高的硬度，你可以用ZDP-189代替S30V，耐腐蚀对你来说不是那么重要。

其中一个海洋批准的刀具推荐包含ZDP-189钢的刀具是Spyderco Dragonfly 2。

钢类型:Elmax

常用案例：创建良好平衡的高质量属性的配置文件

钢铁统计数据	评级
叶片硬度	57 - 62 HRC
锐化困难	相当困难3/10
边缘保留	优秀的9/10
耐腐蚀性能	媒体5/10
韧性	很好的7/10

审查：Elmax可能是您今天可以找到的最良好的圆形顶级钢铁，这款刀片钢的美丽是由Uddehom制造和设计的，然后在与Bohler（现在的Bohler-Uddeholm）的合并中崭露头角。这是另一种粉末冶金过程，使用一堆昂贵且难以与钒，铬和钼合金等好吃的合作，并将它们全部击打，形成了碳基钢的感觉和作用，没有碳基钢底碳。这种材料的刀具肯定会花费一个漂亮的便士，但它们也可能会比你更长的时间，他们不会刮掉你的生活，要么锐化。

其中一个海洋批准的刀具推荐包含Elmax Steel的刀是Spyderco Lil Lion Spy。

其他类型的刀片材料

钛:尽管钛具有超强的强度和超轻的重量，但你不会发现太多由这种材料制成的刀具。虽然钛制造了一种奇妙的刀片结构，但它无法保持刀刃。你可能会发现一些看起来很漂亮的定制刀具，或者一些由钛制成的特殊刀具，但你肯定不会想要一个作为EDC的刀具。

大马士革:这实际上是一种创造钢铁的方法，可以追溯到古老的欧洲十字军人。当然，创建大马士革的方法从那时起发生了改变，如今，大马士革用于创建收集器刀，因为它产生了辉煌的焊接模式和诱人的刀片美学。大马士革是用手完成的，在彼此折叠时，彼此互相焊接多种不同类型的钢。在高质量的大马士革刀片中，您仍然会发现充足的性能和耐用性，但如果这些是对您很重要的属性，我会认为您可能会花费更少。

其中一种由大马士革钢制成的最佳推荐刀具是Benchmade Foray 698-181黄金级。

陶瓷制品：这些不是典型的EDC刀片，因为它们太脆了，但它们确实有惊人的用途，如用于潜水刀和渔船上的刀。陶瓷刀绝对不会生锈，因此具有优越的耐腐蚀性，几乎所有的这张清单。陶瓷刀片几乎不可能磨快自己，但通常都有超锋利的边缘，可以保持相当长的一段时间。你可以在这里了解更多关于陶瓷刀的知识。

用于制造钢刀片的最常见成分

碳:构成钢的基本成分之一是碳，通常是由一个大股东组成的叶片。没有碳就不能有钢，因为碳是最关键的硬化元素。话又说回来，添加太多的碳会使钢变得非常坚硬，以至于它实际上变得脆弱，几乎没有弯曲能力。在选购时，留意用于刀刃的钢的碳含量是非常重要的。例如，一个标记为低碳的刀片意味着它的碳含量低于0.3%，中等碳含量在0.4 -左右。而高碳含量则被认为是0.8%左右。

铬:防腐蚀的第一道防线要求在不锈钢杆内。任何铬含量在10.5%或以上的钢都被认为是不锈钢。

钴:用于增加刀片的刚性。

铜：有助于抗腐蚀，但通常是微量的，以避免铜外观的铜锈。

锰:这是少量使用，以增加强度和硬度，但太多，你会造成脆性。

钼:这种材料急剧增加钢的热量，允许更多地在加工和锻造方面的选择。您通常会看到非常顶级的钢材使用这一点，以实现增加硬度而不降低耐腐蚀性的特殊制造工艺。

镍:少量，镍通过使钢材更容易焊接和形成的钢材可以帮助制造工艺，同时还增加了在滥用期间刀片的最终产品的耐久性。

氮:氮气有时会占据一些空间碳，并通过这样做，叶片防腐防御得到一个小的提升，刀片通常具有更长的寿命。添加氮也可能有助于特殊的制造过程，因为它会改变钢硬化的速度。

磷:这用于增加耐腐蚀性并增加当存在少量碳时的整体拉伸强度。

硅:所有钢中都含有少量的硅，硅有助于在制造过程中将材料粘合在一起，并起到脱氧剂的作用。

硫:硫通常加入钢中，特别是难以使用，使得更容易地管理和操纵一些最终整体叶片韧性。

Tungsten：用于通过帮助形成碳化物的形成来产生极其细粒钢材。这增加了刀片对热的抵抗力，并提高了最终产品的韧性。

钒:与钨类似，它被用于制造细晶粒钢，并确保这些晶粒在整个制造过程中保持较小。

刀钢图表

边缘保留比较图表

锐化难度比较图

钢韧性对比图

耐蚀性对比图

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